未経験から新規就農を目指す

実家が農家なわけでも、農業関係の仕事に従事していたわけでもない素人がゼロから農業の知識を習得し、新規就農を目指すブログです。

レモンの加工品

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最近四国の商品とよく出会います。こちらは【塩レモンぽん酢】という商品です。

 

柚子やスダチのぽん酢はよくお店で販売されていますが、レモンのぽん酢は珍しかったです。

 

焼肉、魚、鍋、刺身などに使うと美味しいそうです。

 

 

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こちらは調味料バージョンでした。

 

【欧州生まれの万能薬調味料】と記載されています。

レモンといえばイタリアのシチリアが有名ですが、イタリアにもともとあった商品なのかもしれません。

 

日本だけでなく、世界にも目を向けて加工品を作れるようにしたいです。