未経験から新規就農を目指す

実家が農家なわけでも、農業関係の仕事に従事していたわけでもない素人がゼロから農業の知識を習得し、新規就農を目指すブログです。

よつぼしイチゴの種蒔き⑦  復活中

よつぼしイチゴは元気に成長しております。ストーブを焚いて、室温を15℃~20℃程度を保っているため、春だと勘違いを始めたようです。 真ん中に薄い緑色の葉が2枚あるのが確認できます。左の大きな葉はもとからあったやつですが、右のは最近出てきました。他…

またまたタキイネットから種子到着

ぞくぞくとタキイネットから種子が到着しております。こちらは唐辛子。見るからに辛そうです。どうやって食べようかな? こちらは西洋ねぎと呼ばれているものです。自分はネギと言えば下の写真のものを思い浮かべますが、関西圏の人はこちらを思い浮かべる人…

よつぼしイチゴの種蒔き⑥  よつぼしイチゴの救出大作戦 続報

昨日は倒れていた葉っぱが見事に復活しました。 このイチゴは特に回復力が早く、数時間観察していると完全に元の姿に戻ってくれました。ありがとう でも、中にはこんなやつも。 葉が多いので回復してくれそうな気もしますが、若い葉が真ん中にしかないのが気…

よつぼしイチゴの種蒔き⑤  よつぼしイチゴの救出大作戦

北海道は寒かったようで、室内の温度計によれば最低2℃、最高6℃程度の日々が続いていたようです。 そのため種から育てているイチゴはこんな感じでぐったりしていました。 とりあえず液肥を与えて、ストーブを焚いて、LEDの照明を当てました。 数時間イチゴ…

研修最終日

長かった研修も今日で最後です。あっという間に時間が過ぎ去った気がします。 まだまだ分からないことばかりですが、もっともっと勉強したいという気持ちになりました。自分の気持ちを確認できただけでも大きな収穫です。 ここまで多くの方と知り合えるとは…

苗木

最近はなかなか天候が安定せず、作業が出来ておりませんが、その代わりに街を案内して頂きました。 苗を購入するだけでなく、自分達で管理されているとのことでした。こんなにたくさんの苗木を見るのは初めてだったので、テンションがあがりました。 自分も…

農薬の紹介

自分のブログを読み返すと、【地元の紹介】が2重でアップされていたので、記事をすり替えます。 こちらは農業法人に研修でお邪魔させてもらったときに撮影の許可を頂いたものです。【ジマンダイセン 水和剤】です。 ちょっと光の加減で見えにくいかもしれま…

地元の紹介

私が今研修している場所に地元の友達を連れて来ました。 温泉で食事をする予定でしたが、時間をオーバーしてしまったため、食事が取れませんでした。 でも、2人で温泉に入りました。そういえば、友達と温泉に行ったのなんて道後温泉以来かも。貴重な体験で…

この木、何の木?気になる木

有難い事に毎日様々な経験をさせて頂いております。 失敗もありますし、自分の気づいてない失敗も多いと思いますが、頑張って生きたいと思います。 早くも研修の半分が過ぎ去りました。あっという間です。 雨だと作業が出来ないので、残りの日は全て晴れでお…

初めての肉

鹿肉を頂きました。ちょっと照明の関係で青白いですが、実際には赤黒い感じです。 なかなか大変でしたが、これを捌いてみました。 正しい切り方は分かりませんが、なんかお店で出てくるような感じになりました。 火を通すとこんな感じになりました。ちょっと…

言葉

最近色々な方とお話をさせて頂いております。 紹介していただいた方もいらっしゃれば、道で会って声をかけてくれた方々もいらっしゃいます。 今はまだ珍しい人というだけですが、早く一人前になって認めてもらえるようになります。 ゆずを頂いたので、お風呂…

厳しさと優しさ

先日、農家さんとのお話の場を設けてもらうことが出来ました。 私の場合は北海道ではこのようなことが無かったので、大変有難い時間でした。北海道とは違う場所で農家をさせている方々のお話だったので、分からない話がほとんどでしたが、情熱やプライドを持…

レモンの加工品

最近四国の商品とよく出会います。こちらは【塩レモンぽん酢】という商品です。 柚子やスダチのぽん酢はよくお店で販売されていますが、レモンのぽん酢は珍しかったです。 焼肉、魚、鍋、刺身などに使うと美味しいそうです。 こちらは調味料バージョンでした…

メロン発見

先日スーパーに行くと高知県のメロンが販売されていました。とても珍しかったので、写真を撮ってしまいました。 夜須(やす)のエメラルドメロンは一度食べてみたいと思っていたので、出会えたのは大変うれしかったです。 しかし、購入はしませんでした。その…

品質管理

私はあまり自炊は得意ではありませんが、それでも野菜を食べると体調が良いので時間を見つけては料理をするようにしています。 近所のスーパーで農家さんが名前を出して販売しているコーナーがあったので、野菜を購入してみました。 包丁で切っていると中か…